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GE Profile PB970SPSS User Manual
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GE Profile PB970SPSS User Manual

GE Profile PB970SPSS User Manual

Free-standing, slide-in, and drop-in electric ranges
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Quick Links

In Canada:
www.GEAppliances.ca
Printed.in.the.United.States
GEAppliances.com
Safety Instructions
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Operating Instructions

Kitchen.Timer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14–35
..Adjust.Oven.Thermostat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
..Baking.or.Roasting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
..Broiling,.Broiling.Guide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
..Controls. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,.15
..Convection.Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23–26
..Lower.Oven.Drawer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
..Preheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
..Probe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
..Sabbath.Feature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
..Self-Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,.30
..Slow.Cook,.Warming.and.Proofing.Features. . . . . . . . . . . 27,.28
..Special.Features. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31,.32
..Timed.Baking.and.Roasting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
..Warming.Drawer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Surface.Units. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..6–13
..Cookware. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
..Griddle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,.13
..Knob-Controlled.Models. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,.11
..Touch.Pad-Controlled.Models . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,.9

Care and Cleaning

Aluminum.foil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,.5,.16,.34
Control.Knobs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Control.Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Glass.Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,.43
Lift-Off.Oven.Door. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,.38
Light. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,.41
Oven.Floor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Oven.Heating.Elements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Racks. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Storage.Drawer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Surfaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Vent. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...39
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44–48
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Consumer Support
Consumer.support. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
Warranty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
Write the model and serial
numbers here:
Model # ________________
Serial # ________________
You can find them on a label
behind the drawer or behind the
lower oven door on the front of
the range frame.
2–5
Owner's Manual
Quick Set V,
Quick Set VI and
Next Step Control
Printed.on.
Recycled.Paper
49-80627-1 01-11 GE

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Related Manuals for GE Profile PB970SPSS

Summary of Contents for GE Profile PB970SPSS

  • Page 1: Operating Instructions

    Model # ________________ Serial # ________________ In Canada: You can find them on a label Printed.on. www.GEAppliances.ca behind the drawer or behind the Recycled.Paper lower oven door on the front of the range frame. 49-80627-1 01-11 GE Printed.in.the.United.States...

  • Page 2: Important Safety Information

    IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. WARNING Read.all.safety.instructions.before.using.the.product . . Failure.to.follow.these.instructions.may.result.in.fire,.electric.shock,. serious.injury.or.death . ANTI-TIP DEVICE To reduce the risk of tipping the range, the range must be secured by a properly installed anti-tip bracket. See installation instructions shipped with the bracket for complete details before attempting to install.
  • Page 3 GEAppliances.com WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS .. U se.this.appliance.for.its.intended.purpose.as.described.in.this. .. D o.not.touch.the.surface.units,.the.heating.elements.or. Owner’s.Manual . the.interior.surface.of.the.oven . . These.surfaces.may.be.hot. enough.to.burn.even.though.they.are.dark.in.color . . During. .. B e.sure.your.appliance.is.properly.installed.and.grounded. and.after.use,.do.not.touch,.or.let.clothing.or.other.flammable. by.a.qualified.installer.in.accordance.with.the.provided. materials.contact.the.surface.units,.areas.nearby.the.surface. installation.instructions . units.or.any.interior.area.of.the.oven;.allow.sufficient.time.for. cooling.first . . Other.surfaces.of.the.appliance.may.become.hot. Do.not.attempt.to.repair.or.replace.any.part.of.your.range.unless.  enough.to.cause.burns . . Potentially.hot.surfaces.include.the. it.is.specifically.recommended.in.this.manual .
  • Page 4 IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. WARNING COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS a.portion.of.the.surface.unit.to.direct.contact.and.may. .. N ever.leave.the.surface.units.unattended.at.medium.or. result.in.ignition.of.clothing . . .Proper.relationship.of. high.heat.settings . . Boilovers.cause.smoking.and.greasy. spillovers.that.may.catch.. cookware.to.surface.unit.will.also.improve.efficiency . on.fire . .. O nly.certain.types.of.glass,.glass/ceramic,.earthenware. .. N ever.leave.oil.unattended.while.frying . . If.allowed.to. or.other.glazed.containers.are.suitable.for.cooktop. heat.beyond.its.smoking.point,.oil.may.ignite,.resulting. service;.others.may.break.because.of.the.sudden.
  • Page 5 GEAppliances.com WARNING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS .. S tand.away.from.the.range.when.opening.the.oven. prevent.burns.from.touching.hot.surfaces.of.the.door. door . . Hot.air.or.steam.which.escapes.can.cause.burns. and.oven.walls . to.hands,.face.and/or.eyes . Do.not.leave.items.such.as.paper,.cooking.utensils.or.  .. K eep.the.oven.vent.unobstructed . food.in.the.oven.when.not.in.use . . Items.stored.in.an. oven.can.ignite . Keep.the.oven.free.from.grease.buildup . . Grease.in.the.  oven.may.ignite . . Do.not.use.aluminum.foil.to.line.the.oven.bottom . . Foil. ...
  • Page 6 For models with a glass cooktop..F IRE HAZARD: Never leave the range unattended with the cooktop on medium WARNING or high settings. Keep flammable items away from the cooktop. Turn off all controls when done cooking. Failure to follow these instructions can result in fire, serious injury or death.

  • Page 7: Cookware

    Selecting types of cookware for glass cooktop models. (on non-induction models) GEAppliances.com The following information will help you choose cookware which will give good performance on glass cooktops. See insert for cookware to use with induction cooktops. Stainless Steel: Porcelain Enamel on Cast Iron: recommended recommended if bottom of pan is coated Aluminum:...
  • Page 8 Using the surface units—Touch pad-controlled models. Surface Unit Cook Settings The.cooktop.offers.19.power.levels . . Power. NOTE: When changing from a high heat setting levels.range.from.“L”.to.HI.in.precise.half-step. to a lower heat setting, the surface unit may stop increments . . For.example:.1,.1-1/2,.2,.2-1/2.and. glowing. This is normal. The unit is still on and hot. up.to.
  • Page 9 GEAppliances.com FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in food at temperatures below 140°F. WARNING • Always start with hot food. Do not use warm settings to heat cold food. • Do not warm food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodborne illness. Using the Warming Zone (on some models) The.WARMING ZONE.is.located.in.the.back.

  • Page 10: Temperature Limiter

    Using the surface units—Knob-controlled models. Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. How to Set Push.the.knob.in.and.turn.in.either.direction.to. the.setting.you.want . For glass cooktop surfaces: A.HOT COOKTOP.indicator.light,.on.the. cooktop,.will.glow.when.any.radiant.element.is. turned.on . . It.will.remain.on.until.the.surface.is. cooled.to.approximately.150°F . Indicator light will: At both OFF and HI the control clicks into position.

  • Page 11: Wok Cooking

    GEAppliances.com Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. Using the Bridge Burner Models.with.a.Bridge.Burner.only: (on some models) To.use.the.bridge.burner,.turn.the.left-front. control.knob.to.the.BRIDGE BURNER.settings . For.full.bridge.surface.unit.operation,.also.turn. on.the.left-rear.surface.unit . To.use.only.the.front.surface.unit,.turn.the. control.knob.to.the.FRONT BURNER.settings . Home Canning Tips Be.sure.the.canner.is.centered.over.the.surface. Use.recipes.and.procedures.from.reputable. unit . sources . . These.are.available.from. manufacturers.such.as.Ball .and.Kerr .and.the.

  • Page 12: Using The Griddle

    USING THE GRIDDLE. . BURN HAZARD: Griddle surfaces may be hot enough to cause burns during and after use. CAUTION Place and remove the griddle when it is cool and all surface units are off. Use oven mitts if you will touch the griddle while hot. Failure to do so can result in burns. Before.using.this.cookware.for.the.first.time,.
  • Page 13 GEAppliances.com Preparing Quality Steak, Easy as 1, 2, 3: 1 . . . B ring.steak.to.room.temperature . . . NOTE: Always use safe food practices when handling meat. 2 . . . S eason.both.sides.to.taste.and.coat.with.olive.oil.or.similar . 3 . . Preheat.the.oven.to.BAKE.at.425°,.with.the.oven.rack.in.center.position.“C . ” 4 .

  • Page 14: Using The Oven Controls

    Using the oven controls. Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. See the control panel below that matches your model. BROIL HI/LO Pad PROOF Pad Touch.the BROIL HI/LO.pad.once.for.HI Broil . Touch.to.raise.yeast-leavened.products . To.change.to.LO Broil,.touch.the.BROIL HI/LO.pad.again . See.the.How to Set the Oven for Proofing.section .
  • Page 15 GEAppliances.com START Pad CONTROL LOCKOUT Pad Must.be.touched.to.start.any.cooking.or.cleaning.function . . Your.control.will.allow.you.to.lock.out.the.touch.pads.and.the. cooktop.so.they.cannot.be.activated.when.touched . OVEN LIGHT Pad To.lock.the.controls.and.cooktop: Touch.to.turn.the.oven.lights.on.or.off . Touch.and.hold.the CONTROL LOCKOUT pad.for.3.seconds . The.oven.display.will.show.“on.Loc.on . ” TIMER ON/OFF Pad(s)/KITCHEN TIMER Pad To.unlock.the.controls: Touch.to.set.the.kitchen.timer . Touch.and.hold.the.CONTROL LOCKOUT.pad.for.3.seconds . See.the.Using the Kitchen Timer.section . The.CONTROL LOCKOUT.mode.affects.all.touch.pads .

  • Page 16: Using The Oven

    Using the oven. To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn on the oven. Before you begin… The.racks.have.stops,.so.that.when.placed. To replace, place.the.end.of.the.rack. correctly.on.the.supports,.they.will.stop.before. (stop-locks).on.the.support,.tilt.up.the.front.and. coming.completely.out.and.will.not.tilt . push.the.rack.in . When.placing.and.removing.cookware,.pull.the. CAUTION rack.out.until.it.stops . On.some.models,.the.bake.heating.element.is. When you are using a rack in the lowest position under.the.oven.floor .

  • Page 17: Preheating

    GEAppliances.com To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn on the oven. Preheating and Pan Placement To avoid possible burns, place the racks in the Baking.results.will.be.better.if.food.is.centered.in. the.oven.as.much.as.possible . . Angel.food.cake.is. desired position before you turn on the oven. the.exception.and.should.be.placed.on.the.bottom.

  • Page 18: Broiling Guide

    Using the oven.. How to Set the Oven for Broiling ... T ouch.the.BROIL HI/LO.pad.once.for.HI If your range is connected to 208 volts, rare Broil . steaks may be broiled by preheating the broiler and positioning the oven rack one ... T o.change.to.LO Broil,.touch.the. position higher.

  • Page 19: Timed.baking.and.roasting

    Using the timed baking and roasting features. (on some models) GEAppliances.com NOTE:..Foods.that.spoil.easily—such.as.milk,.eggs,.fish,.stuffings,.poultry.and.pork—should.not.be.allowed.to.sit.for.more. than.1.hour.before.or.after.cooking . . Room.temperature.promotes.the.growth.of.harmful.bacteria . . Be.sure.that.the.oven. light.is.off.because.heat.from.the.bulb.will.speed.harmful.bacteria.growth . How to Set an Immediate Start and Automatic Stop NOTE: An attention tone will sound if you are using The oven will turn on immediately and cook for a selected length of time.

  • Page 20: Probe

    Using the probe. (on some models) For many foods, especially roasts and poultry, internal food temperature is the best test for doneness. The temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want. CAUTION Cable Plug...

  • Page 21: Using The Kitchen Timer

    Using the kitchen timer. GEAppliances.com To Set the Kitchen Timer ... T ouch.the.KITCHEN TIMER ON/OFF.or. After touching the START pad, SET disappears; TIMER ON.pad.(depending.on.model) . (on.some.models) this tells you the time is counting down, although the display does not change until one minute ...

  • Page 22: Adjust The Oven Thermostat—Do It Yourself

    Adjust the oven thermostat—Do it yourself! You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. Use your new oven for a few weeks to become more familiar with it. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the thermostat yourself. Do not use thermometers, such as those found in grocery stores, to check the temperature setting of your oven.

  • Page 23: Using The Convection Oven

    Using the convection oven. (on some models) GEAppliances.com Convection Cook (on some models) The.convection.oven.comes.with.one. convection.cook.mode.and.can.be.used. for.1-Rack.Convection.Baking.or.Multi-Rack. Convection.Baking . Convection Fan Operation NOTE:.To.maximize.cooking.evenness,.the.fan. In a convection oven, a fan circulates hot air is.designed.to.rotate.in.both.directions,.with.a. over, under and around the food. pause.in.between . . This.is.normal . This circulating hot air is evenly distributed throughout the oven cavity.
  • Page 24 Using the convection oven. (on some models) Convection Roast Grid (on some models) When.you.are.convection.roasting,.it.is. .. G ood for large tender cuts of meat, uncovered. Broiler.pan important.that.you.use.a.broiler.pan.and.grid. for.best.convection.roasting.results . . The.pan.is. The.convection.fan.circulates.the.heated.air. used.to.catch.grease.spills.and.the.grid.is.used. evenly.over.and.around.the.food . . Meat.and. to.prevent.grease.spatters . poultry.are.browned.on.all.sides.as.if.they.were. cooked.on.a.rotisserie . . The.heated.air.seals.in. juices.quickly.for.a.moist.and.tender.product.
  • Page 25 Using the timed features for convection cooking. (on some models) GEAppliances.com You will hear a fan while cooking with these features. The fan will stop when the door is opened, but the heat will not turn off. NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after cooking.

  • Page 26: Convection Roasting Guide

    Using the convection oven. (on some models) How to Set the Oven for Convection Roasting when Using the Probe ..W hen.the.internal.temperature.of.the. CAUTION meat.reaches.the.number.you.have.set,. the.probe.and.the.oven.turn.off.and.the. For.best.results.when.roasting. To prevent burns, do not unplug the probe from oven.control.signals . . To.stop.the.signal,. large.turkeys.and.roasts,.we.
  • Page 27 Using the slow cook, pizza, warming and proofing features. GEAppliances.com FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in food at temperatures below 140°F. WARNING • Always start with hot food. Do not use warm settings to heat cold food. • Do not warm food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodborne illness.
  • Page 28 Using the slow cook, pizza, warming and proofing features. How to Set the Upper Oven For Warming The.WARM.feature.keeps.cooked.foods.hot . NOTE: Plastic containers, lids or plastic wrap will melt if placed in the oven. Melted plastic may This.feature.is.not.designed.to.reheat.cold.food . not be removable and is not covered under your To.use.the.WARM.feature,.touch.the.WARM.pad.
  • Page 29 Using the self-cleaning upper and lower ovens. GEAppliances.com Before a Clean Cycle WARNING Do.not.clean.the.gasket . . The.fiberglass.material.of. the.oven.door.gasket.cannot.withstand.abrasion . . It.is. essential.for.the.gasket.to.remain.intact . . If.you.notice. FIRE HAZARD: Wipe grease and heavy soil from the it.becoming.worn.or.frayed,.replace.it . oven bottom before self-cleaning. Failure to do so may Make.sure.the.oven.light.bulb.cover.is.in.place.and.
  • Page 30 Using the self-cleaning upper and lower ovens. The oven doors must be closed and all controls set correctly for the cycle to work properly. How to Delay the Start of Cleaning ... T ouch.the.SELF CLEAN.pad . The.upper.and.lower.oven.doors.lock. automatically . . The.cooktop.elements.are.also. A.3-hour.self-clean.time.is.recommended.

  • Page 31: Special Features Of Your Oven Control

    Special features of your oven control. GEAppliances.com Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features and how you may activate them. The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain in the control’s memory until the steps are repeated.
  • Page 32 Special features of your oven control. Tone Volume (on some models) This.feature.allows.you.to.adjust.the.tone. Touch.the.COOK TIME pad.again . . The. volumes.to.a.more.acceptable.volume . . There. display.will.show.1 BEEP . . This.is.the. are.three.possible.volume.levels . quietest.volume.level ..T ouch.the.upper.oven.BROIL HI/LO.and. For.each.time.the.level.is.changed,.a.tone. BAKE.pads.at.the.same.time.until.the. will.sound.to.provide.an.indication.of.the. display.shows.SF . volume.level .

  • Page 33: Sabbath.feature

    Using the Sabbath feature. (upper and lower ovens) (Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays) (on some models) GEAppliances.com The Sabbath feature can be used for baking/roasting only. It cannot be used for convection, broiling, self-cleaning or Delay Start cooking. NOTE: The oven light comes on automatically (on some models) when the door is opened and goes off when the door is closed.

  • Page 34: Warming.drawer

    Using the warming drawer. (on some models) FOOD POISON HAZARD: Bacteria may grow in food at temperatures below 140°F. WARNING • Always start with hot food. Do not use warm settings to heat cold food. • Do not warm food for more than 2 hours. Failure to follow these instructions may result in foodborne illness.

  • Page 35: Lower.oven.drawer

    Using the lower oven drawer. (on some models) GEAppliances.com The lower oven drawer may be used to bake foods using the same times and temperatures as a standard oven. Foods ideal for baking in the lower oven drawer include pizza, frozen foods, casseroles, biscuits, rolls and many desserts. To Use the Lower Oven Drawer ...

  • Page 36: Control.knobs

    Care and cleaning of the range. Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range. If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be WARNING sure the anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced.

  • Page 37: Cleaning The Oven Door

    GEAppliances.com Cleaning the Oven Door To clean the inside of the door: If.any.stain.on.the.door.vent.trim.is.persistent,.use.  a.soft.abrasive.cleaner.and.a.sponge-scrubber.for. . B ecause.the.area.inside.the.gasket.is.cleaned.  best.results . . during.the.self-clean.cycle,.you.do.not.need.to. clean.this.by.hand . Spillage.of.marinades,.fruit.juices,.tomato.sauces.  and.basting.materials.containing.acids.may. The.area.outside.the.gasket.and.the.door.liner.can.  cause.discoloration.and.should.be.wiped.up. be.cleaned.with.a.soap-filled.or.plastic.scouring. The.gasket.is.designed.with.a.gap. immediately . . When.surface.is.cool,.clean.and. at.the.bottom.to.allow.for.proper.air. pad,.hot.water.and.detergent . . Rinse.well.with.a. rinse .

  • Page 38: Racks

    Care and cleaning of the range. Lift-Off Upper Oven Door (on some models) To remove the door: To replace the door: Oven. ..Fully.open.the.door ..P ull.the.hinges.down.away.from.the.oven. frame frame.to.the.fully.open.position ..L ift.up.on.the.hinge.lock.toward.the.oven. frame.until.they.stop ..L ift.up.on.the.hinge.locks.toward. the.oven.frame.until.they.stop ..

  • Page 39: Oven.floor

    GEAppliances . c om Removable Oven Floor (on some models) To.remove.the.oven.floor: ... C lean.the.oven.floor.with.warm.soapy. water ..R emove.the.oven.door.using.the. instructions.in.the.Lift-Off Oven Door..W hen.reinstalling.the.oven.floor,.be.sure.to. section . slide.it.all.the.way.to.the.back.of.the.oven ..P ress.down.and.pull.out.the.removable. IMPORTANT:. Always.replace.the.removable. oven.floor . floor.before.the.next.use . Press.down.and.pull.out . Oven Vent on Radiant Glass Cooktops The.oven.vent.is.located.behind.the.right.rear.

  • Page 40: Oven Light Replacement

    Care and cleaning of the range. SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect WARNING the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn. BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool.

  • Page 41: Oven.heating.elements

    GEAppliances.com ... S HOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical WARNING power to the range at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn. Oven Light Replacement (on some models) Be.sure.to.let.the.light.cover.and.bulb.cool.

  • Page 42: Cleaning The Glass Cooktop

    Cleaning the glass cooktop. (on some models) Normal Daily Use Cleaning ONLY.use.CERAMA.BRYTE .Ceramic.Cooktop..S hake.the.cleaning.cream.well . . Apply.a. ® Cleaner.on.the.glass.cooktop . . Other.creams. few.drops.of.CERAMA.BRYTE .Ceramic. ® may.not.be.as.effective . Cooktop.Cleaner.directly.to.the.cooktop . To.maintain.and.protect.the.surface.of.your..U se.a.paper.towel.or.CERAMA.BRYTE ® glass.cooktop,.follow.these.steps: Cleaning.Pad.for.Ceramic.Cooktops.to. clean.the.entire.cooktop.surface ..
  • Page 43 GEAppliances.com Metal Marks and Scratches . . B e.careful.not.to.slide.pots.and.pans. This.should.be.removed.immediately. across.your.cooktop . . It.will.leave.metal. before.heating.again.or.the. markings.on.the.cooktop.surface . discoloration.may.be.permanent . . T hese.marks.are.removable.using.the. NOTE: Carefully check the bottom of pans for CERAMA.BRYTE .Ceramic.Cooktop.Cleaner. roughness that would scratch the cooktop. ® with.the.CERAMA.BRYTE .Cleaning.Pad.

  • Page 44: Before You Call For Service

    Before You Call For Service… Troubleshooting Tips Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Possible Causes What To Do Improper cookware .. •. Use.pans.which.are.flat.and.match.the.diameter.of. Surface units will not maintain a rolling boil being used..
  • Page 45 GEAppliances.com Problem Possible Causes What To Do Food does not bake Oven controls improperly set.. •. See.the.Using the oven.section . or roast properly Rack position is incorrect . •. See.the.Using the oven.section . or the rack is not level. Incorrect cookware or . •.
  • Page 46 Before You Call For Service… Troubleshooting Tips Problem Possible Causes What To Do Clock and timer do Plug on range is not completely. •. Make.sure.electrical.plug.is.plugged.into.a.live,.properly. not work inserted in the electrical outlet.. . grounded.outlet . A fuse in your home . •.
  • Page 47 GEAppliances.com Problem Possible Causes What To Do Range Locked or LOC The controls have . •. See.the.Control Lockout.section.to.unlock . On appears in the oven been locked.. display or LC appears in the surface display Control signals after You forgot to enter a. •.
  • Page 48 Before You Call For Service… Troubleshooting Tips Problem Possible Causes What To Do Oven racks are The shiny, silver-colored . •.Apply.a.small.amount.of.vegetable.oil.to.a.paper difficult to slide racks were cleaned in a . .. towel.and.wipe.the.edges.of.the.oven.racks.with. self-clean cycle.. the.paper.towel . . Do.not.spray.with.Pam .or.other. . ®...
  • Page 49 Notes. GEAppliances.com...
  • Page 50 To place your order, call 800.626.2002 (U.S.), 800.661.1616 (Canada) or mail this form to: ✁ In the U.S.: GE Parts, P.O. Box 221027, Memphis, TN 38122-1027. In Canada: GE Parts, 1 Factory Lane, Moncton, N.B. E1C 9M3 ._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._ Broiler Pan Order Form...

  • Page 51: Warranty

    This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home use within the USA. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE Service location for service.

  • Page 52: Consumer.support

    GEAppliances.com Have.a.question.or.need.assistance.with.your.appliance?.Try.the.GE.Appliances.Website.24.hours.a.day,.. any.day.of.the.year!.For.greater.convenience.and.faster.service,.you.can.now.download.Owner’s.Manuals,. order.parts.or.even.schedule.service.on-line . Schedule Service GEAppliances.com Expert.GE.repair.service.is.only.one.step.away.from.your.door . . Get.on-line.and.schedule.your.service.at.. your.convenience.any.day.of.the.year!.Or.call.800 . G E . C ARES.(800 . 4 32 . 2 737).during.normal.business.hours . Real Life Design Studio GEAppliances.com GE.supports.the.Universal.Design.concept—products,.services.and.environments.that.can.be.used.by.. people.of.all.ages,.sizes.and.capabilities . . We.recognize.the.need.to.design.for.a.wide.range.of.physical.and. mental.abilities.and.impairments . . For.details.of.GE’s.Universal.Design.applications,.including.kitchen.design.
  • Page 53 Universal—productos, Diseño concepto apoya real) vida para diseño (Estudio Studio Design Life Real GEAppliances.com oficina. normales horas durante (800.432.2737) 800.GE.CARES llame año! día cualquier venga cuando reparación solicite línea ¡Entre puerta. paso sólo está expertos servicio reparación Solicite GEAppliances.com reparación.
  • Page 54 Tenga (800.432.2737). garantía. cubierto técnico servicio obtener para 800.GE.CARES llame GEAppliances.com, on-line visítenos original compra fecha técnico, servicio programar Para Care Customer ® prueba necesita autorizado técnico Fábrica,...
  • Page 55 telefónica. forma realizar deberán crédito tarjeta órdenes Todas 800.626.2002. llame actuales precios sobre consultar Para ______ postal Giro ______ Check ________________________________________ electrónico Correo ______________________________________________ Teléfono _________________________ Postal Código __________ Estado _______________________________________________ Ciudad ________________________________________________________________________________________________________ Dirección _________________________________________________ Apellido ______________________________________________ Nombre _________ compra Fecha ______________ Marca...
  • Page 56 Notas. GEAppliances.com...
  • Page 57 funcionamiento. plancha. encender vuelva pitido, Después durante quemadores segundos. durante tiempo mismo – Presione • quitó plancha caliente suficientemente plancha. Apague • sobrecargada. está plancha está plancha enganche. cerrado. sujetador hasta adentro hacia cajón Presione • totalmente está cajón aluminio. calentador cajón papel...
  • Page 58 apagado. sehaya horno después aún funcionar automáticamente. Puede internas. piezas enfriar para refrigeración apagarse encenderse puede ventilador apagará encenderá normal. Esto • refrigeración ventilador normal. Esto configurada. temperatura alcanzado haya horno después apagará ventilador horneado. ciclo precalentamiento durante funciona convección ventilador •...
  • Page 59 técnico. servicio llame repite, pantalla función error código enchufarlo. vuelva función. destellan letra luego segundos menos horno Desenchufe • error código número “F—” bloqueo. temperatura debajo descendido mismo cocinar desea dentro temperatura cuando encendida horno. enfriar Deje porque bloqueada está está...
  • Page 60 superior. esquina sobre abajo hacia presione puerta, enderezar Para instalación. durante desequilibra alineada. torcida está veces desmontable, horno puerta Dado • bien está puerta horno puerta cocina. limpieza Cuidado guía. sección almacenamiento cajón Remoción riel sobre encuentra instrucciones cajón. colocar Vuelva •...
  • Page 61 bloqueo. temperatura debajo enfríe horno Deje • caliente. está horno configurados. sección • están horno controles horno. usar Cómo saltado. haber puede circuitos circuitos. interruptor quemado interruptor configurar vuelva fusible Cambie • haberse puede fusible tierra. tomacorriente. conexión adecuada tensión tomacorriente todo introducido...
  • Page 62 estufas) raspador crema incluye #WB64X5027 #WX10X0302 ..BRYTE CERAMA ® cerámicas estufas Raspador #WX10X300 BRYTE ® CERAMA cerámicas estufas Limpiador 800.626.2002 piezas nacional Centro gratuito: número nuestro llame estufas, #WX10X350 cerámicas estufas raspador BRYTE CERAMA...
  • Page 63 papel. toalla BRYTE CERAMA cerámicas estufas ® limpiador superficie toda pula restos, todos quitado haber dañadas. desafiladas hojas utilice NOTA: después adicional, protección Para siguiente. página restante. suciedad quitar repuestos” solicitar “Para para BRYTE CERAMA limpieza paño sección bajo instrucciones ®...
  • Page 64 horno. piso acumulados rebeldes desechos paño Limpie jabonosa. tibia agua limpie hornear para elemento cuidado levante horno, piso sobre encuentra elemento auto-limpieza. efectuar antes límpielos horno, piso sobre cenizas residuos jabonosa. tibia agua horno piso Limpie elemento. derrames, acumulan horno. piso debajo halla...
  • Page 65 vatios. unidad bombilla Reemplace cables tapa Soporte tapa. sacar para tornillo ningún quite tapa. quite Levante cables. cocina. tapa soporte sobre firmemente hacia eléctrica energía Conecte presione mano, misma dedos lugar. liberen. cuando caiga trabe hasta tapa centro para tapa debajo mano Coloque...
  • Page 66 uso. cada después rápidamente derrames Limpie NOTA: recipiente. quitar antes enfríen inferior horno cajón calentador cajón Deje NOTA: inferior. horno cajón calentador cajón frío. esté cajón recipiente colocar Vuelva limpio. calentador elemento Verifique suave paño Seque repasador. circuitos. interruptor desconectando esponja caliente jabonosa...
  • Page 67 inferior. horno frontales manijas bandeja Utilice perderán pero auto-limpieza, ciclo durante horno permanecer pueden níquel horno bandejas daños. sufrir auto-limpieza superior. ciclo durante horno permanecer pueden horno frontales manijas bandejas. deslizamiento fácil mantener gris porcelana revestidas bandejas limpio. bandeja Utilice ayudará...
  • Page 68 horno. puerta Cierre bloquear. para arriba hacia bisagra trabas Presione bisagra remoción Posición Brazo superior. parte puerta lados ambos firmeza Tome bisagra Traba puerta: colocar volver Para ranura. salido haya bisagra bloqueo. posición alcanzar hasta brazo hasta puerta Levante horno, cavidad frontal marco...
  • Page 69 paño papel toalla utilice caliente, está mientras estufa ácidos derraman seco. paño Pula bien. Enjuague acabado. enfriado. haya superficie cuando limpiadores permanezcan vinagre) tomate fruta, jugos polvos jabonosa agua limpie etc., grasa, (como derraman ácidos alimentos algunos salpicaduras como derrames, otros caso permitirse...
  • Page 70 comida. final temperatura calidad afectarán cajón están alimentos tiempo recipiente alimentos, tipo cantidad alimentos, inicial temperatura NOTA: cereal. papitas galletas, secar excepción fríos, alimentos calentar para calientes. alimentos empiece Siempre servicio. temperaturas alimentos calientes mantener caliente). (mantener WARM configuración para utilizarse puede inferior...
  • Page 71 LO/1. control configure servicio, platos tazones calentar Para cajón. precalienta calientes. platos quite cuando mientras vacíos servicio platos calentar puede Usted  guantes agarraderas Utilice calientes. estarán platos calor. máxima tolerancia sobre vajilla PRECAUCIÓN fabricante consulte fina, porcelana calentar desea ...
  • Page 72 horas. después automáticamente apagará horno indicando shdn, horas después automáticamente apagará horno indicando shdn, Elija pantalla. aparezcan shdn shdn hasta retardado) (inicio START DELAY botón Presione horno. activará puerta, abre verse pueda pantalla hasta embargo, Sabbath; modo continuarán modelos tiempo mismo (hornear) BAKE...
  • Page 73 especiales. características modo este configurado control dejar mantener cocinar característica verse pueda pantalla activar para (iniciar) START botón Presione hasta tiempo mismo alto/bajo) (asar HI/LO BROIL (hornear) BAKE botones Presione encendido). (mantener START verse podrá pantalla característica. pasos. esta activar para nuevo cocción)
  • Page 74 modelos) algunos segundos.) cada pitido cancela (Esto único). (pitido BEEP SINGLE muestra pantalla nuevo. (asar) BROIL botón Presione continuo). (pitido BEEP CONTI muestra pantalla (asar). BROIL botón Presione verse pueda pantalla (iniciar). START botón Presione hasta tiempo mismo superior horno (hornear) alto/bajo) BAKE...
  • Page 75 bandejas. repítalo. limpieza, ciclo extremos frote papel toalla después limpio queda horno cocina aceite cantidad pequeña coloque bandejas, deslizar difícil resulta  limpieza. ciclo durante eliminarse pueden (auto-limpieza). CLEAN SELF botón presione restos depósitos estos general, limpieza, regresiva cuenta volver Para hora.
  • Page 76 control. pantalla bloqueada) auto-limpieza. (puerta LOCKED/DOOR apague bloqueo para configurado está horno cuando usarse temperatura debajo descienda temperatura pueden estufa hornos bloquearán. hasta estufa utilizar horno puertas estufa controles horno puertas abrirse podrán restante. limpieza tiempo auto-limpieza, para horno configure Cuando ...
  • Page 77 modelos) algunos (caliente). “HOT” verse podrá pantalla mínimo. leudado (51,7°C). 125°F mayor temperatura tiempo para temporizador Configure tiene horno cuando funciona leudado  temperatura. calientes. alimentos ajuste existe tanto leudado, WARM mantener para (caliente) característica proceso para óptima temperatura brinda seguras.
  • Page 78 hrs. 6–8 extra. tiempo obtener (baja) liters) (3,8 para utilizarse puede caliente mantener sequen. 3–4 galón modo este lenta, cocción para adicional tiempo para frijoles Sumerja (alta) 2-Carnes cuartos Chile desea caliente). (mantener “warm” modo hrs. 8–10 automáticamente cambia horno finaliza, (baja) liters)
  • Page 79 seque. demasiado oscurezca carne evitar para metálico papel pechuga patas Cubra rostizado. adicionales tiempo minutos 30–45 requieren generalmente rellenas aves *Las (77°C) 170°F (163°C) 325°F kg]) [1,8 lbs. pavo Pechuga (77°–82°C) 170°–180°F (163°C) 325°F kg]) 10,9 [8,2 lbs. relleno (77°–82°C) 170°–180°F (163°C) 325°F...
  • Page 80 temporizador. rostizado horneado características utilizar Cómo sección automático apagado retardado inicio configurar Cómo paso Continúe deseada. convección función Presione automático apagado retardado inicio configurar Cómo temporizador. rostizado horneado características utilizar Cómo sección automático apagado inmediato inicio configurar Cómo paso Continúe deseada.
  • Page 81 especiales. Características sección Recetas Automática Conversión ™ convección. horneado modo apropiada convección temperatura hasta (13,5°C) 25°F configurada regular horneado modelos) algunos temperatura automática forma reducirá activada, encuentra Recetas Automática ™ Conversión característica NOTA: normal. Esto ellas. entre pausa direcciones, ambas (iniciar).
  • Page 82 paquete. indicada común horneado para temperatura utilice horno precaliente resultados, mejores Para comerciales. convección hornos utilizando desarrollados sido principales platos congelados estofados paquetes instrucciones Algunas  recomendado. recipiente tamaño Utilice  convección. horno favoritas recetas utilizar puede Usted recetas… adaptar Cómo horno.
  • Page 83 vegetal. aceite menos contenido productos otros margarina utilice favoritas, tradicionales recetas resultados mejores obtener Para horneados. alimentos sabor textura afecta productos estos humedad contenido elevado agua. más grasa menos contienen graso contenido bajo productos peso. relación menos graso contenido tengan “margarina”...
  • Page 84 modelos) algunos apagado). (temporizador TIMER presione veces modelo) (dependiendo encendido) (temporizador TIMER modelos) algunos encendido/apagado) cocina (temporizador ON/OFF TIMER KITCHEN botones Presione cocina temporizador cancelar Cómo desee. tiempo nuevo ingresar para numéricas almohadillas presionando luego modelo) desee. tiempo (dependiendo encendido) (temporizador pantalla aparezca...
  • Page 85 (iniciar). START botón presionado sonda temperatura configurado usted salida boca dentro enchufada sonda. utilice mientras temporizador encuentra sonda destellará pantalla horno operaciones usarse pueden aunque cocina temporizador utilizar Puede  (iniciar). START botón Presione temperatura. nueva configurar horno. deseada temperatura configurar para numéricas...
  • Page 86 mismo. apagado después (iniciar). START botón Presione cocinándose seguirán horno dejen alimentos automáticamente, cocción. comience encienda horno apaga horno aunque Recuerde, desea hora configurar horno. alimentos Quite pantalla. para numéricas almohadillas Presione borrar para (borrar/apagado) CLEAR/OFF retardado). (inicio botón presione necesario, fuera START...
  • Page 87 bandejas. posición pequeño más horno para bandeja posición *Utilice cm). (2,5 1″ asado) elemento intervalos grasa 17,8 [15,2 corte enrosque, 7″ 6″ estar grosor (77°C) 170°F cerdo carna evitar Para deben alimentos (los (1,9 3/4″ cocida Bien Chuletas asado) elemento 15,2 [7,6 cuidado.
  • Page 88 temperatura. nueva configurar para numéricas almohadillas luego BAKE botón presione (hornear), BAKE ciclo durante horno temperatura cambiar Para normal. Esto configurada. temperatura mostrará pantalla precalentado haya horno cuando detendrá ventilador precalentamiento. realiza horno mientras modelos) algunos convección ventilador escuchará Usted NOTA: horno.
  • Page 89 circulation. heat poor prevent walls oven warranty. product covered from 1-1/2” least foil Keep foil. aluminum foil aluminum improper from Damage with rack oven cover entirely never bottom. oven damage permanently necessary than foil more food melt Foil oven. performance below inches several...
  • Page 90 energía. corte ocurrido haya cuando pantalla destellará hora reconfigurarse. deberán programadas funciones todas reloj eléctrica, energía corte ocurrió temporizada horno operación para configurado horno auto-limpieza. temporizador horneado ciclos durante modificarse puede hora adecuadamente. funcionen horno temporizador funciones calentamiento. zona usar Cómo sección para...
  • Page 91 sonda. usar Cómo sección cocinar. para sonda utilice cuando Presione (sonda) PROBE Botón lenta. cocción (borrar/apagado). CLEAR/OFF sección para inferior horno configurar Cómo botón presione cocción, finalizado haya Cuando atención. cocción horas varias obtener para Presione (iniciar). START botón Presione lenta) (cocción COOK...
  • Page 92 elevada. temperatura carne cocina cuando ocurre carne, intenso pronunciado más sabor bloquea reacción Esta Maillard. Reacción como conocida reacción creando está alto, calor carne sellado realizar cocido. poco jugoso cocción grados alcanzar posible puede finos, más filetes Para  deseado. cocción grado corte...
  • Page 93 permanentes. grietas manchas provocarse Pueden agua. aceite. alimentos almacenamiento sumergirlo antes enfríe cocción para cocción recipientes  recipiente espere Siempre NOTA: plancha. sobre alimentos corte plancha. dañar limpiante. pueden porque ásperos bordes afiladas auto- horno plancha limpie NOTA: puntas metálicos utensilios ...
  • Page 94 plana. base woks sólo Utilice soporte. anillos woks vuelca. local. minorista negocio quemaduras graves sufrir podría disponibles encuentran solamente. Usted redondas. bases woks utilice plana base woks Recomendamos Cocción agua. hervir para requerido tiempo prolongar puede ondeadas bases maría baño conservas para ollas...
  • Page 95 unidad. recipiente  centrado. está recipiente  uso. está estufa cuando apague encienda normal plana. recipiente base  demasiado. caliente vidrio estufa seco. hierve recipiente  evita temperatura limitador tiempo durante frecuentemente más unidades temperatura. limitador cuentan apagar puede temperatura limitador radiantes superficie...
  • Page 96 CALENTAMIENTO. ZONA apaga CLEAR/OFF botón NOTA: (borrar/apagado) encendido/apagado). calentamiento (zona ON/OFF ZONE WARMING tecla Presione CALENTAMIENTO: ZONA apagar Para encendido). (calentador ON” estufas. sobre cocción para recomendados “WARMER aparecerá control pantalla cocina recipientes sólo Utilice  (iniciar). START botón Presione limpiarlo.
  • Page 97 adicional. información para página apagado). (encendido/ ON/OFF botón presione superficie, unidad (OFF) apagar Para superficie. unidad tamaño indica quemador) (tamaño SIZE BURNER botón lado ubicada deseado. quemador tamaño seleccionar para quemador) (tamaño SIZE BURNER botón Presione deseada. energía configuración elegir para (+)/(–) botón...
  • Page 98 vidrio. estufa sobre plana base woks Utilice adecuado. contacto asegurar para superficie elemento diámetro vidrio. estufa sobre soporte anillos woks mismo tener debe base estufa. local. minorista negocio disponibles permanentes daños provocando cocción, encuentran solamente. plana base superficie adherirse pueden woks Recomendamos ...
  • Page 99 tiempo. poco desaparecerá aislantes materiales nuevas cortar. piezas calentamiento provocado para tabla como superficie utilice  vez. primera utiliza nueva estufa cuando normal olor ligero NOTA: daños. provocar mismos. prueba pero rayones, resistente podrían estufa, sobre caen estufa. (66°C). 150°F debajo vidrio vidrio.
  • Page 100 volver quitar antes vapor caliente aire salir deje cajón poco Abra cajón. abrir cuidado Tenga  quemaduras. provocar para como calientes producto. garantía suficientemente estar pueden superficies Estas cajón. cubierto estará aluminio papel inadecuado interna superficie calentador elemento toque  daño Cualquier cajón.
  • Page 101 todas controles verifique siempre eléctrica, descarga quemadura posibilidad evitar Para  cocina cableado piezas dañar podría cocción durante ausencia lugar. encuentren incendio. quemaduras peligro cubiertas estén colectoras bandejas Asegúrese  provocando fallar, llegar pueden hace auto-limpieza. realice cuando horno dentro superficie unidades bobinas.
  • Page 102 espuma. incendios extintor multiuso seco químico usando control apagando horno puerta cerrando apáguelo horneado, durante horno incendio  graves. quemaduras espuma. incendios provocar puede instrucción esta seguir horno. desde llamas extintor multiuso seco químico Utilice plana. bandeja explosión provocar puede auto-limpieza temperaturas galletas...
  • Page 103 ventilador. campana usando abierta ventana ventilando minimizarse puede exposición limpieza. ciclo durante carbono monóxido cantidad pequeña emite auto-limpiantes hornos vidrio fibra aislación sustancias. dichas potencial exposición sobre clientes adviertan empresas exige reproductivos, daños otros congénitos defectos cáncer, provoquen estado según sustancias lista publique...
  • Page 104 Unidos 01-11 49-80627-1 cocina. marco frente Estados Impreso inferior horno puerta detrás cajón reciclado papel detrás ubicada etiqueta encontrarlos Puede www.GEAppliances.ca Impreso Canadá: _________________ Serie _______________ Modelo aquí: serie modelo números Escriba ..

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